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48242: La quinua: cultivo milenario para contribuir a la seguridad alimentaria mundial - FAO

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Por la toxicidad diferencial de la saponina en varios organismos, se ha investigado sobre su utilización como potente insecticida natural que no genera efectos adversos en el hombre o en animales grandes, destacando su potencial para el uso en programas integrados de control de plagas. El uso de la saponina de la quinua como bioinsecticida fue probado con éxito en Bolivia (Vera et al., 1997).

La quinua: cultivo milenario para contribuir a la seguridad alimentaria mundial by FAO
Highlight Loc. 781-84 | Added on Friday, April 26, 2013, 04:32 PM
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